BEST MELANOIDINA

Malte Melanoidin BestMalz 1 kg

O Malte Melanoidin da BestMalz é um ingrediente essencial para quem busca adicionar profundidade, cor e uma intensidade de sabor única à cerveja. Produzido com cevada de alta qualidade, este malte especial oferece um perfil de sabor complexo, com notas de pão tostado, biscoito, mel e um toque levemente caramelizado. Ideal para realçar as características maltadas das suas receitas e criar uma experiência sensorial marcante.

Características principais:

• Origem: BestMalz – Alemanha, conhecido por maltes excepcionais e de alta performance.
• Cor: Entre 40 e 50 EBC, conferindo tons de âmbar profundo e vermelho.
• Uso: Pode ser utilizado em até 10% da receita, dependendo do estilo desejado.
• Quantidade: Embalagem de 1 kg, ideal para quem busca adicionar complexidade em lotes pequenos ou médios.
• Sabor e Aroma: Notas de biscoito, mel, caramelo e pão tostado.

Indicações de uso:
O Malte Melanoidin é perfeito para estilos como Bock, Dunkel, Amber Ale, Porter, Stout e até mesmo para reforçar o caráter maltado de IPAs e Pale Ales.

Dica: Utilize-o para intensificar a cor e o sabor maltado das suas cervejas, criando receitas mais encorpadas e complexas.

Com o Malte Melanoidin da BestMalz, suas criações cervejeiras terão uma complexidade e sofisticação únicas, que vão encantar a todos pelo sabor e pela aparência!