BEST MUNICH DARK

O Malte BEST Munich Dark da BestMalz é um malte especial desenvolvido para conferir sabor intenso, notas maltadas ricas e uma coloração mais profunda às cervejas artesanais. Com um perfil marcante de caramelo, pão torrado e leve toque de nozes, é ideal para receitas que buscam complexidade e caráter maltado pronunciado.

Características principais:

• Origem: Produzido a partir de cevada de primavera de 2 fileiras alemã pela BestMalz.
• Cor: Faixa de cor entre 8,1 a 11,8 Lovibond, proporcionando um tom âmbar escuro e avermelhado à cerveja.
• Uso: Pode ser utilizado em até 100% da receita, dependendo do estilo desejado, sem comprometer a fermentabilidade.
• Contribuição: Realça o corpo, adiciona dulçor maltado e aprofunda o sabor sem excessivo amargor ou torrefação.

Indicações de uso:

O Malte BEST Munich Dark é recomendado para estilos que necessitam de um perfil maltado robusto e complexo, como Doppelbock, Dunkel, Märzen, Bock e Altbier. Também pode ser usado em pequenas proporções para adicionar profundidade em outras receitas.

• Quantidade: Embalagem de 1 kg, adequada para brassagens de pequeno a médio porte.

Aprimore suas receitas com o Malte BEST Munich Dark da BestMalz. A escolha ideal para cervejas encorpadas e com sabor maltado intenso.

Se precisar de ajustes ou quiser destacar algum outro ponto, me avise.