Lúpulo Perle

Descrição

Lúpulo Perle

O lúpulo Perle é conhecido por seu equilíbrio entre amargor e aroma, sendo amplamente utilizado em diversos estilos de cerveja. Seu perfil sensorial inclui notas herbais, florais e condimentadas, com um leve toque cítrico e terroso.

Especificações Técnicas:

• Ácido Alfa: 4,0% – 9,0%
• Ácido Beta: 2,5% – 4,5%
• Óleo Total: 0,8 – 2,2 mL/100g
• Mirceno: 20% – 45%

Perfil Aromático:

• Herbal – Notas frescas e marcantes.
• Floral – Toque delicado e agradável.
• Condimentado – Lembrança sutil de especiarias.
• Cítrico – Suavemente presente no fundo.

Estilos Indicados:

Pilsner, Helles, Kölsch, Belgian Ale, Altbier, Pale Ale, Amber Ale, Porter.

O Perle é ideal tanto para amargor quanto para aroma, proporcionando complexidade e equilíbrio à cerveja.